森のチャイブ ciboulette

チャイブ

 ここ１週間、気温が低く雨の降る日が続いています。まるで冬が逆戻りしたようです。とは言え、雨が一日中降り続くわけではないので、天気アプリとニラメッコで、散歩に出ます。今日はヴァンセンヌの森へクマニラとアマドコロの様子を見に行きました。そして、そこで新たに野生の細ねぎ「チャイブ」を発見。よく見ると、葉が切れている株があちらこちらにあります。細ねぎを採集するのは私だけではないようですね。お味噌汁の実にしたり、細かく刻んでクリームチーズに混ぜると美味しいディップができます。